La confettata…un angolo di dolcezza per il tuo matrimonio
Un matrimonio curato nei minimi dettagli non può dimenticare di coccolare gli invitati con un goloso e raffinato buffet di dolci ed un angolo interamente dedicato ai confetti.
La ‘confettata’ non è altro che una tavola più o meno grande riccamente allestita di raffinate boules di vetro ricolme di confetti di ogni tipologia e gusto: una confettata da matrimonio che si rispetti prevede l’offerta di almeno 7-8 gusti differenti di confetti, praline e bon bon con guscio di zucchero indurito.
In realtà non si tratta soltanto di un angolo goloso e glam, ma esso racchiude in sé un’antica simbologia tramandata per secoli.
Confettata matrimonio: un po’ di storia
Guardando indietro si scopre che, nell’Antica Roma, erano gli invitati ad una festa ad omaggiare i festeggiati con piccole caramelle dure, simboli di buona sorte e ricchezza.
Secondo un’altra antica tradizione, i confetti non venivano raccolti in eleganti sacchetti, coni e scatoline così come facciamo oggi, ma essi, in una versione morbida e con un ‘cuore’ costituito da un piccolo seme di coriandolo, venivano lanciati verso gli sposi alla loro uscita dalla Chiesa subito dopo la cerimonia, come augurio di fertilità.
In realtà, il confetto tradizionale arrivato ai giorni nostri risale al Medioevo ed alle prime importazioni di zucchero dall’India.
La confettata classica è un’usanza assolutamente recente, tipica dei matrimoni del nostro tempo: tradizionalmente gli sposi, al termine del banchetto nuziale, giravano in prima persona tra i tavoli con un vassoio d’argento, distribuendo a mano i confetti ai loro ospiti, per augurare loro felicità e ricchezza.
A casa dei promessi sposi, già da alcune settimane prima della data delle nozze, venivano allestiti e costantemente rimpinguati dei vassoi di confetti da offrire all’occorrenza a parenti ed amici in visita. Questa usanza è ancora molto attuale in diverse regioni del Sud Italia.
Da qui la necessità di pensare a piccoli ma preziosi sacchetti ‘contenitori’ e la nascita della ben più radicata tradizione della ‘bomboniera nuziale’: un sacchetto dei più disparati materiali e fattezze ripieno di un numero dispari di confetti (in genere 3 o 5), simbolo di riconoscenza verso gli ospiti per i regali ricevuti e l’aver condiviso con gli sposi un giorno così importante e felice.
Confettata matrimonio: un’alternativa alle bomboniere
Molte coppie, al posto della bomboniera tradizionale con il suo sacchetto di confetti ed un più o meno simpatico quanto inutile gingillo ricordo dell’evento, preferiscono far allestire una ricca confettata nell’ambito del ricevimento, prevedendo anche una proporzionata quantità di sacchetti vuoti (di tulle, raso, seta o anche di iuta), conetti e scatoline di carta o di altro materiale, per consentire agli ospiti di portare facilmente a casa un ricordo ‘goloso’ del matrimonio.
Tutti questi ‘contenitori’ dovranno essere coerenti con lo stile dato all’intero matrimonio, al suo tema, ai suoi colori ed agli allestimenti generali. Un tocco di eleganza ed esclusività in più sarà assicurato dal far riportare su di essi il logo degli sposi: un piccolo dettaglio che renderà davvero unico e prezioso questo dolce dono per gli ospiti.
